MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：33
- 题名/责任者:
- 一学就会零基础做面包/吴文达主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2015.5
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-0181-9/CNY29.80
- 载体形态项:
- 223页:图;24cm
- 个人责任者:
- 吴文达 主编
- 学科主题:
- 面包-制作
- 中图法分类号:
- TS213.21
- 中图法分类号:
- TS213
- 提要文摘附注:
- 本书首先介绍了制作面包的基础知识，然后介绍了数十款吐司面包、天然酵母面包、甜面包、咸面包、欧风面包等的制作方法。
- 使用对象附注:
- 面包制作爱好者。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213/19 | 506052443 |  基藏库3
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非可借 | 基藏库3 | |
| TS213/19 | 506052444 | 外借
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可借 | 外借 |
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