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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17

题名/责任者:
吃不够的下饭菜/主编甘智荣
出版发行项:
哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-5388-8882-9/CNY29.80
载体形态项:
160页:彩图;24cm
丛编项:
好味吃不够
丛编项:
金版饮食文库
个人责任者:
甘智荣 主编
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.12
中图法分类号:
TS97
提要文摘附注:
本书分为厨房课堂开课了、再辣再麻筷不停、就是好这一口肉、极致鲜味搬上桌、越是碎就越入味等6部分, 主要包括: 如何自制各种辣椒酱 ; 麻烦海鲜的清洗方法 ; 如何一眼看出食材的用量等。
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
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