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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：53

题名/责任者:
蔬菜加工技术/吴彩娥编著
出版发行项:
北京:中国社会出版社,2006
ISBN及定价:
7-5087-1121-1/CNY9.00
载体形态项:
182页;21cm
丛编项:
农村实用科技与技能培训丛书
个人责任者:
吴彩娥 (女， 1963.6~) 编著
学科主题:
蔬菜加工
中图法分类号:
TS255.3
中图法分类号:
TS
一般附注:
建设社会主义新农村书屋
提要文摘附注:
本书内容包括：蔬菜加工基础知识、蔬菜干制品加工、蔬菜腌制品加工、蔬菜糖制品加工、蔬菜罐藏制品加工等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS/553LK 5069662794   禄口街道陆岗社区     可借 禄口街道分馆
TS/263DS 5069425337   东山街道永安社区     可借 东山街道永安社区
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