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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:21

题名/责任者:
百变面食/犀文图书编著
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5064-9433-5/CNY25.00
载体形态项:
95页:彩图;24cm
丛编项:
家常菜系列
团体责任者:
犀文图书 编著
学科主题:
面食-食谱
中图法分类号:
TS972.132
提要文摘附注:
本书包含100种面食, 各类主食如包子饺子面条, 各种点心如年糕春卷等。详细介绍了它们所需的主料、辅料、调味料及制作过程。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS/117HX 5069907277   横溪街道分馆     可借
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