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题名/责任者:

吃不够忘不掉的100道鱼虾料理/(韩)宋允亨著 韩晓，张园园译

出版发行项:

北京:机械工业出版社,2016.01

ISBN及定价:

978-7-111-52001-6/CNY39.80

载体形态项:

265页:图;21cm

丛编项:

绿色生活系列

个人责任者:

(韩) 宋允亨 著

个人次要责任者:

韩晓 译

个人次要责任者:

张园园 译

学科主题:

鱼类-菜谱

学科主题:

虾类-菜谱

中图法分类号:

TS972.126.1

中图法分类号:

TS972.126.2

中图法分类号:

TS97

版本附注:

由Yougjin. com Inc.授权出版

提要文摘附注:

本书共分为六大部分，主要内容包括：烹饪需要循序渐进；鱼的一切；菜肴与炖汤菜；盒饭和一品料理；早午餐和甜点；适合招待客人的美食料理(1)和适合招待客人的美食料理(2)。

使用对象附注:

一般读者

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