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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:25

题名/责任者:
厨房重地/胡元骏著
出版发行项:
北京:中国人民大学出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-300-19711-1/CNY40.00
载体形态项:
12,221页:图,照片;21cm
个人责任者:
胡元骏 (197?~) 著
学科主题:
随笔-作品集-中国-当代
学科主题:
随笔
中图法分类号:
I267.1
中图法分类号:
I267
一般附注:
天窗文化 生活 15 滋味生活 Ⅱ
版本附注:
香港天窗文化集团(中国)有限公司授权出版
提要文摘附注:
本书分为8章,内容包括:厨房里的那些年、交响厨房梦、大厨的养成、厨房生存守则、厨师间的秘密、职来职往、厨房外的别样精彩等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
I267/3111 506233670   康博花园邻里书房     可借 康博花园邻里书房
I267/3111 506233669   民政局     可借 少儿
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