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题名/责任者:

儿童长高益智营养餐/李宁编著

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5184-3630-9/CNY49.80

载体形态项:

192页:图;24cm

个人责任者:

李宁 编著

学科主题:

儿童-保健-食谱

中图法分类号:

TS972.162

中图法分类号:

TS97

责任者附注:

李宁,北京协和医院营养科副教授,全国妇联项目专家组成员,对妊娠高血压、糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良者的营养治疗及指导经验丰富。

提要文摘附注:

本书是一本关于孩子饮食的菜谱书,主要针对孩子长高益智。作者是北京协和医院营养专家李宁大夫,针对不同年龄段的孩子,从其生长发育特点和营养需求出发,精选20O道长高益智营养餐,家常美味,营养全面,简单易操作。与此同时,考虑到孩子在四季中身高增长的特点,特别精选多款特色长高营养餐。本书给出了早餐、午餐、晚餐的不同食谱和搭配。每道菜给出了材料、调料、做法及营养小贴士。

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