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题名/责任者:

巧克力与咖啡的秘密/齐浩然编著

出版发行项:

北京:金盾出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5186-0055-7/CNY29.50

载体形态项:

184页:图;23cm

丛编项:

有趣的科学知识系列

个人责任者:

齐浩然 编著

学科主题:

巧克力糖-普及读物

学科主题:

咖啡-普及读物

中图法分类号:

TS246.5-49

中图法分类号:

TS273-49

中图法分类号:

TS

提要文摘附注:

本书从巧克力的原料讲起，介绍巧克力和咖啡最初的制作故事，如何传播到了全世界，以及现在它们丰富的种类。书中穿插着大量有趣的图片，生动形象地为读者介绍了巧克力的神奇功效……咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品味和享受。

使用对象附注:

青少年读者

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