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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：40

题名/责任者:
南北风味小吃/文懿编著
出版发行项:
北京:团结出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-5126-2315-6/CNY29.90
载体形态项:
166页:彩照;23cm
个人责任者:
文懿 编著
学科主题:
风味小吃-食谱-中国
学科主题:
风味小吃
学科主题:
食谱
中图法分类号:
TS972.142
中图法分类号:
TS972
一般附注:
健康美食厨房
提要文摘附注:
本书通过大量搜集各地民间资料，共收录了南北八大地区的地方特色小吃，并配以营养分析、色香味点评等现代品食元素，不同的地域饮食文化，不同的小吃做法。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
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