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MARC状态：待编 文献类型：中文图书 浏览次数：57

题名/责任者:
面条的诱惑/甘智荣
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2017
ISBN及定价:
978-7-5180-3104-7/CNY39.80
载体形态项:
160页:彩图;24cm
丛编项:
幸福小“食”光
个人责任者:
甘智荣 主编
学科主题:
面条-食谱
中图法分类号:
TS972.132
责任者附注:
甘智荣, 国家考评员, 中国烹饪大师, 名菜品鉴高级顾问。
提要文摘附注:
本书内容包括了面条知多少、花样百变的中式面条、风情万种的意大利面、其他异国风味面条, 涵盖了中西面条各不同、面条的营养价值和保健功效、面条的种类等具体内容。
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