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题名/责任者:

高血压高血脂饮食宜忌速查/王纯主编

出版发行项:

重庆:重庆出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-229-09393-8/CNY29.80

载体形态项:

240页:彩图;24cm

个人责任者:

王纯 (内医学) 主编

学科主题:

高血压-食物疗法

学科主题:

高血脂病-食物疗法

中图法分类号:

R259.441

中图法分类号:

R259.892

中图法分类号:

R

中图法分类号:

R25

提要文摘附注:

本书共分为五章：第一章介绍了对高血压、高血脂的认识，高血压、高血脂者的饮食原则，降血压、降血脂需要的营养素、合理烹调方法及饮食宜忌等知识。第二章介绍的是降压、降脂宜吃的食物，不仅介绍了每种食材的特点，还讲解了食用的功效以及食用的宜忌知识。第三章讲解了高血脂、高血压者忌吃的食物。第四章推荐了具有降血压、降血脂功效的中药材和茶饮。第五章介绍了高血压、高血脂并发症的食谱，以及各种并发症的注意事项。

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