MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：74
- 题名/责任者:
- 从零开始学做粥品/甘智荣编著
- 出版发行项:
- 合肥:安徽科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5337-6520-0/CNY15.00
- 载体形态项:
- 134页:彩图;16x17cm
- 丛编项:
- 新手下厨系列
- 丛编项:
- 饮食文库:金版
- 个人责任者:
- 甘智荣 编著
- 学科主题:
- 粥-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.137
- 中图法分类号:
- TS
- 提要文摘附注:
- 本书根据粥类食材的不同进行详细分类, 设置有煲粥技巧、蔬菜粥、肉粥、海鲜粥、水果粥、杂粮粥6个章节。菜例中包含材料、调料、做法及营养功效, 部分菜例配有制作步骤图, 可满足不同人群的不同需求及喜好。本书图片精美, 粥品做法简单易操作。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS/909HX | 5069976273 |  横溪街道许高村
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可借 | 横溪街道许高村 |
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