MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：37
- 题名/责任者:
- 行走在伦敦的咖啡馆/茉莉·金著
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁人民出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-205-10554-9/CNY68.00
- 载体形态项:
- 215页:彩图，彩照，地图;21cm
- 并列正题名:
- Boutique cafes in London
- 个人责任者:
- 茉莉·金 著
- 学科主题:
- 咖啡-文化-世界
- 中图法分类号:
- TS971.23
- 中图法分类号:
- TS
- 提要文摘附注:
- 本书是一部以咖啡为切入点的文化书籍。主要介绍伦敦的十几家独立精品咖啡馆，文章以与咖啡馆主理人的对话为主要形式，突出每个咖啡馆的特色，讲述主理人的创业过程，同时也加入了咖啡的专业技术知识。这些咖啡馆都是极具特色的，有的因为其历史地位高，有的因为是世界咖啡大赛冠军在经营，有的是给其他咖啡馆供货的隐形英雄，有的因其所在位置的独一无二，但共同的特色就是咖啡的高品质和非连锁经营模式。本书的另一特色，是添加了伦敦每个大区的历史变迁，和每个片区所独有的人群特色。本书还简单介绍了当地的主要旅游景点、展览中心、买手店和餐馆等，旨在给中国的游客贡献出一部有深度的旅行指南。
全部MARC细节信息>>
众彩物流