MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：50
- 题名/责任者:
- 面食其实很简单/尚锦文化编 刘志刚，杨跃祥摄影
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5180-1539-9/CNY19.80
- 载体形态项:
- 95页;24cm
- 个人次要责任者:
- 刘志刚 摄影
- 个人次要责任者:
- 杨跃祥 摄影
- 团体责任者:
- 尚锦文化 编
- 学科主题:
- 面食-食谱-中国-图集
- 中图法分类号:
- TS972.132-64
- 中图法分类号:
- TS
- 提要文摘附注:
- 本书分别从脆香面酥、飘香面饼、鲜香饺子、芳香包子、浓香卤面、幽香点心6个方面介绍了面点的方法和技巧，所选取的食材比较常见，做法简单，文中还设置了Tips提示版块。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS/160CH | 5069024061 |  淳化街道民主村
|
借出-应还日期：2035-01-15 | 淳化街道分馆 |
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