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题名/责任者:

34种根茎类名特蔬菜栽培技术/宋元林，曹一湘，徐建堂主编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2003

ISBN及定价:

7-109-07917-1/CNY13.20

载体形态项:

268页, [2] 页图版:彩图;19cm

丛编项:

绿岛丛书.名特蔬菜篇

个人责任者:

宋元林, 1923- x主编

个人责任者:

曹一湘 (农业) 主编

个人责任者:

徐建堂 (园艺) 主编

学科主题:

根菜类蔬菜-蔬菜园艺

学科主题:

薯蓣类蔬菜-蔬菜园艺

中图法分类号:

S63

中图法分类号:

S

一般附注:

北京科普创作出版社专项资金资助

提要文摘附注:

本书着重介绍了34个根茎类蔬菜的生物学特性、生产中主要栽培的优良品种、栽培技术、病虫害防治和营养价值及食用方法。

使用对象附注:

适用于从事根茎类蔬菜生产的科技工作者

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