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题名/责任者:

肯德基:小厨房里的大世界/陈福, 高立新编著

出版发行项:

长春:吉林出版集团有限责任公司,2014.9

ISBN及定价:

978-7-5534-4063-7/CNY23.80

载体形态项:

178页;23cm

并列正题名:

KFC: a big world in the small kitchen

其它题名:

小厨房里的大世界

丛编项:

和创造世界名牌的人一起放飞梦想

个人责任者:

陈福 编著

个人责任者:

高立新 编著

个人名称主题:

山德士-生平事迹-青年读物

个人名称主题:

山德士-生平事迹-少年读物

学科主题:

企业家-生平事迹-美国-现代

中图法分类号:

K837.125.38-49

中图法分类号:

K

相关题名附注:

英文并列题名取自于封面

提要文摘附注:

在世界餐饮行业中，麦当劳和肯德基代表着一个难以企及的高度。它们就提供互为竞争的快餐产品和服务，却都获得了巨大的成功。其中的奥秘何在？不要急，本书来告诉你全球数一数二的餐饮成功秘诀。

使用对象附注:

大众读者

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