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题名/责任者:

毒从口入:谁，如何，在我们的餐盘里“下毒”？/(法)玛丽-莫尼克·罗宾(Marie-Monique Robin)著 黄琰译

出版发行项:

上海:上海人民出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-208-11788-4/CNY45.00

载体形态项:

438页:图;23cm

并列正题名:

Notre poison quotidien:la responsabilite de l'industrie chimique dans l'epidemie des maladies chroniques

其它题名:

谁，如何，在我们的餐盘里“下毒”？

个人责任者:

(法) 罗宾 (Robin, Marie-Monique) 著

个人次要责任者:

黄琰 译

学科主题:

食品安全-普及读物

学科主题:

食品安全

中图法分类号:

TS201

中图法分类号:

TS2

提要文摘附注:

本书共分为四部分：农药即为毒药；科学与工业：疑惑的产生；为企业利益服务的监管系统；内分泌干扰物的惊天丑闻。内容涉及反对农药的集会和斗争；农业中的化学武器；农药导致的疾病等。

使用对象附注:

一般读者

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