MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：31
- 题名/责任者:
- 笠原将弘的上品暖锅/(日)笠原将弘著 葛婷婷译
- 出版发行项:
- 郑州:河南科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5349-8471-6/CNY42.00
- 载体形态项:
- 95页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- (日) 笠原将弘 著
- 个人次要责任者:
- 葛婷婷 译
- 学科主题:
- 火锅菜-菜谱-日本
- 中图法分类号:
- TS972.129.1
- 中图法分类号:
- TS97
- 提要文摘附注:
- 本书由笠原将弘亲授笠源流日式火锅美味学，教普通人做出正宗的暖心日式火锅。内容包括：4大笠原流基本汤底、31道吃上瘾的暖心日式火锅、26道扫荡锅底的收尾料理、8款搭配火锅的爽口小菜。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS97/766 | 506555947 |  托乐嘉邻里书房
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可借 | 托乐嘉邻里书房 | |
| TS97/766 | 506555948 | 托乐嘉邻里书房
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可借 | 采编部 | |
| TS97/766 | 506556392 | 托乐嘉邻里书房
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可借 | 托乐嘉邻里书房 | |
| TS97/766 | 506556393 | 托乐嘉邻里书房
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可借 | 托乐嘉邻里书房 | |
| TS97/766 | 506462324 | 百家湖
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可借 | 百家湖 | |
| TS97/766 | 506462325 | 外借
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可借 | 外借 |
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