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题名/责任者:

山中庭院:京都乡居二十年/(英)维尼夏·斯坦利-史密斯著/绘 果露怡译

出版发行项:

北京:新星出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5133-2475-5/CNY58.00

载体形态项:

177页:图，照片;26cm

并列正题名:

Venetia's ohara tlerb diary

个人责任者:

(英) 斯坦利-史密斯 (Stanley-Smith, Venetia 1950-) 绘

个人次要责任者:

(日) 梶山正 (1959-) 摄

个人次要责任者:

果露怡 译

学科主题:

随笔-英国-现代-选集

中图法分类号:

I561.65

中图法分类号:

I561

一般附注:

维尼夏·斯坦利-史密斯作品

责任者附注:

维尼夏·斯坦利-史密斯 (1950-)，生于英国贵族家庭。19岁时远赴印度修习冥想。1971年来到日本，后来认识了现在的丈夫——摄影师梶山正。1996年，维尼夏与丈夫、儿子一家三口搬到京都乡下一栋百年老屋，开始了种植和研究香草的乡居生活，至今已有20年。

责任者附注:

梶山正 (1959-)，生于日本长崎。摄影师，擅长拍摄山川自然风光。1984年登上喜马拉雅山之后远赴印度。回国后在京都开了一家正宗印度料理店DiDi，在店里认识了维尼夏，后来结为夫妇。

提要文摘附注:

本书共四章，有五十余篇食谱及十篇随笔。以春、夏、秋、冬的时序，先以随笔记录当季心情，接着分别介绍了多种香草的药效和养殖技巧，还有用香草制作料理及护肤品的方法。配有大量照片及手绘图片。

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