MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：31
- 题名/责任者:
- 川湘菜客家菜一本就够/杨桃美食编辑部主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4530-5/CNY29.80
- 载体形态项:
- 160页:彩图;25cm
- 团体责任者:
- 杨桃美食编辑部 主编
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 中图法分类号:
- TS
- 一般附注:
- 食在好吃 24 超值版 凤凰含章
- 提要文摘附注:
- 本书选取了川湘菜以及客家美食中常见且精华的材料，精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡，分别以材料、调料、腌料、做法、美味关键小贴士等分项予以介绍。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS97/250:24 | 506336277 |  24小时自助江宁
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可借 | 江宁街道分馆 | |
| TS97/250:24 | 506338456 | 大学城
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可借 | 大学城 | |
| TS97/250:24 | 506338457 | 大学城
|
可借 | 大学城 | |
| TS/137CH | 5069022559 | 淳化街道周子村
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可借 | 淳化街道分馆 | |
| TS97/250:24 | 506336278 | 基藏库3
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非可借 | 基藏库3 | |
| TS97/250:24 | 506352045 | 大里馆
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可借 | ||
| TS97/250:24 | 506352046 | 大里馆
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可借 | 大里馆 |
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