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题名/责任者:

向咖啡大师学习:从生豆、烘焙、冲煮到拉花，走入12位领潮者的咖啡风味课/好吃编辑部编著

出版发行项:

南京:江苏凤凰科学技术出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5537-9791-5/CNY68.00

载体形态项:

196页:彩图，彩照;24cm

并列正题名:

12 coffee master

其它题名:

从生豆、烘焙、冲煮到拉花，走入12位领潮者的咖啡风味课

团体责任者:

好吃编辑部 编著

学科主题:

咖啡-文化-台湾

中图法分类号:

TS971.23

中图法分类号:

TS97

版本附注:

通过成都天鸢文化传播有限公司代理，经城邦文化事业股份有限公司麦浩斯出版事业部授权

相关题名附注:

封面英文题名：12 coffee master

提要文摘附注:

本书不只要告诉你中国台湾咖啡文化的轨迹与特色，还教你如何向这些努力了一二十年的咖啡职人们，好好学一件事。

豆瓣简介：