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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：31

题名/责任者:
越知越有味儿的肉类百科/(日)实业之日本社编 朴松梅译
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2016.01
ISBN及定价:
978-7-5184-0667-8/CNY38.00
载体形态项:
152页:图;24cm
个人次要责任者:
朴松梅 译
团体责任者:
(日) 实业之日本社 编
学科主题:
肉制品-基本知识
中图法分类号:
TS251.5
中图法分类号:
TS2
提要文摘附注:
全书共分为6章，主要内容包括牛肉；猪肉；鸡肉；其他食用肉类；肉馅·加工产品；肉类相关状况。
使用对象附注:
一般读者
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS2/80 506400895   东山街道分馆     可借 东山街道分馆
TS2/80 506400894   托乐嘉邻里书房     可借 采编部
TS2/80 506406257   大学城     可借 大学城
TS2/80 506406258   大学城     可借 大学城
TS/862HX 5069975808   横溪街道许高村     可借 横溪街道许高村
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