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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：79

题名/责任者:
私房菜:爱吃肉，会做肉/楚婴宁编著
出版发行项:
北京:中国华侨出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-5113-3696-5/CNY68.00
载体形态项:
12,301页:彩照;25cm
其它题名:
爱吃肉，会做肉
个人责任者:
楚婴宁 编著
学科主题:
荤菜-菜谱-中国
学科主题:
荤菜
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.125
中图法分类号:
TS
提要文摘附注:
本书精选了1000余道人人爱吃的猪肉菜，依做法不同分为红烧肉、蒸肉、扣肉、炒肉、腊味、猪肉大杂烩六大类，并将猪肉的拌、炒、烧、蒸、卤等常用技法尽收其中。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS/45ZJ 5069427075   江宁住建局     可借
TS/40ML 5069506663   秣陵街道东旺社区     可借 秣陵街道东旺社区
TS/40ML 5069506662   秣陵街道牛首社区     可借 秣陵街道牛首社区
TS/40ML 5069506661   秣陵街道东南社区     可借
TS/40ML 5069506660   秣陵街道太平社区     可借 秣陵街道太平社区
TS/40ML 5069506659   秣陵街道湖滨社区     可借 秣陵街道湖滨社区
TS972/297 506125501 2014  骆村社区书房     可借 骆村社区书房
TS/40ML 5069510115 2014  秣陵街道分馆     可借 秣陵街道分馆
TS972/297 506125500 2014  外借     借出-应还日期：2026-10-08 外借
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