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题名/责任者:

韩国料理招牌菜/(韩)梁香子著 金惠连译

出版发行项:

沈阳:辽宁民族出版社,2008

ISBN及定价:

978-7-80722-587-4/CNY33.00

载体形态项:

115页:彩图;26cm+1光盘

个人责任者:

(韩) 梁香子 (女) 著

个人次要责任者:

金惠连 译

学科主题:

菜谱-韩国

学科主题:

食谱-韩国

学科主题:

菜谱

学科主题:

食谱

中图法分类号:

TS972.183.126

中图法分类号:

TS

版本附注:

由韩国clover出版社授权出版

载体形态附注:

附光盘：ISBN 978-7-88367-945-5

提要文摘附注:

本书介绍了众多韩国料理招牌菜，分泡菜/酱菜类、凉菜/熟菜类、拌菜类、汤/炖/锅仔类、焖菜/膳类、饼/灸类、烧烤类、酱/炒类、米饭/粥类、面/饺子类、生肉片类和饭后甜点类。

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