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题名/责任者:

舌尖上的古代中国/古人很潮编著

出版发行项:

武汉:长江出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5492-5552-8/CNY35.00

载体形态项:

213页:彩图;21cm

并列正题名:

Flavour of the ancient China

个人责任者:

古人很潮 编著

学科主题:

饮食-文化-中国-古代

中图法分类号:

TS971.2(2)

中图法分类号:

TS

题名责任附注:

本书无题名页, 200字段信息取自封面

版本附注:

本书由天津漫娱文化传播有限公司正式授权长江出版社, 在中国大陆地区独家出版中文简体版本, 并取得其他衍生授权

提要文摘附注:

本书讲述的是古人们和美食有关的故事。从外国美食如何进口流入中原地区，本土食材如何发展成为餐宴上的美食。大到皇帝百官的饕餮盛宴，小到平民百姓的饭后小食，更有挖掘美食后面的故事。

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