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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：29

题名/责任者:
上海蟹肴/李承智主编 冷明德设计制作
出版发行项:
上海:上海文化出版社,2001
ISBN及定价:
7-80646-355-0/CNY16.00
载体形态项:
85页:照片;20cm
丛编项:
中华美食林.上海菜
个人责任者:
李承智 主编
个人次要责任者:
冷明德 设计制作
学科主题:
蟹类-菜谱-上海市
学科主题:
蟹类
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.126
中图法分类号:
TS
提要文摘附注:
本书介绍毛蟹蟹斗类11款，蟹粉类64款。其中包括“油酱毛蟹”、“荷叶咖喱毛蟹”、“蟹黄琵琶虾”等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS/211ML 5069539322   秣陵街道青源社区     可借 秣陵街道青源社区
TS/211ML 5069540987   秣陵街道青源社区     可借 秣陵街道青源社区
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