MARC状态：待编 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 农产品质量安全读本/姚金芝，杜正一编著
- 出版发行项:
- 石家庄:河北科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5375-6572-1/CNY25.80
- 载体形态项:
- 214页:图;22cm
- 个人责任者:
- 姚金芝 编著
- 个人责任者:
- 杜正一 编著
- 学科主题:
- 农产品-质量管理-基本知识
- 学科主题:
- 农产品
- 学科主题:
- 质量管理
- 中图法分类号:
- F326.5
- 提要文摘附注:
- 本书分为农产品质量安全概述、农产品的安全生产、农产品的安全标准、农产品质量安全认证、农产品质量安全管理体系五章，介绍了农产品质量安全的概念、农产品质量安全研究的意义、农产品安全生产的现状、农业生产的基本原则与要求、我国农产品食品标准现状、农产品认证的概念、认证机构的管理等。
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