南京市江宁区图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

每日一膳.秋令节气养生篇/主编杨志敏

出版发行项:

广州:广东科技出版社,2017.7

ISBN及定价:

978-7-5359-6766-4/CNY36.00

载体形态项:

112页:彩图, 肖像;25cm

其它题名:

秋令节气养生篇

丛编项:

中医食养智慧系列

个人责任者:

杨志敏 主编

学科主题:

二十四节气-关系-养生 (中医)

学科主题:

食物养生-食谱

中图法分类号:

R212

中图法分类号:

R247.1

中图法分类号:

R21

提要文摘附注:

本丛书分春、夏、秋、冬四册，是作者在搜集整理大量传统中医养生药膳秘方的基础上，从营养和食疗出发，根据四季气候的变化，每本书精选了90种营养丰富、进补显著的养生药膳，每日推荐3种。书中总结了养生药膳的烹调方法、食材的预处理方法、常用食材的养生功效等，每一道药膳均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图，有详细的材料、制作方法描述，还有口感口味和养生功效分析，方便读者研究和学习。翔实的文字、细致的营养分析以及精美的图片都能给您带来赏心悦目的感受，既有明显的调养功效，又有香润的口感；既滋味诱人，又健康养生。

使用对象附注:

大众读者

豆瓣简介：