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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

水果史话/史军著

出版发行项:

北京:中信出版集团股份有限公司,2020

ISBN及定价:

978-7-5217-1638-2 精装/CNY58.00

载体形态项:

194页:彩图;21cm

并列正题名:

Brief Chinese history of fruits

个人责任者:

史军 (植物学) 著

学科主题:

饮食-文化-中国-普及读物

学科主题:

水果-生物学史-中国-普及读物

中图法分类号:

TS971.2(2)

中图法分类号:

S66-092

中图法分类号:

TS971

一般附注:

中国国家地理 中国食物

提要文摘附注:

本书是以中国水果为主题的科普书，讲述了梨、桃、荔枝、柑橘等中国本土水果如何在华夏大地上生根发芽，葡萄、石榴、苹果等外来水果如何进入中国的一系列故事，让我们可以跨越时空去了解、熟悉不为人知的水果文化历史。

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