MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：54
- 题名/责任者:
- 119种蛋糕/黎国雄主编
- 出版发行项:
- 南京:译林出版社,2017.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5447-6671-5/CNY32.80
- 载体形态项:
- 160页:图;24cm
- 丛编项:
- 大厨请到家
- 个人责任者:
- 黎国雄 主编
- 学科主题:
- 蛋糕-制作
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 中图法分类号:
- TS21
- 提要文摘附注:
- 本书中，我们首先为你介绍蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识，让你对蛋糕制作有一个概括性的了解。然后分为初级篇、中级篇和高级篇具体介绍蛋糕的制作方法，每一款蛋糕都有详尽的步骤解析，并配有清晰的实物图和制作指导小贴士，手把手教你来操作。即使是一些看似高难度的蛋糕，只要你跟着步骤做下来，想学不会都难。多练习几次，属于你的蛋糕很快就会出现啦！
- 使用对象附注:
- 烘焙爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS21/42 | 506544303 |  汤山旅游服务中心
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可借 | 少儿 | |
| TS21/42 | 506544304 | 骆村社区书房
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可借 | 骆村社区书房 | |
| TS21/42 | 506412377 | 百家湖
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可借 | 百家湖 | |
| TS21/42 | 506412376 | 外借
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可借 | 外借 |
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