南京市江宁区图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

食品案件中涉案物品检测鉴定:问题与对策/李春雷主编

出版发行项:

北京:研究出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5199-0489-0/CNY90.00

载体形态项:

457页:图;24cm

丛编项:

食药环执法办案实务丛书

个人责任者:

李春雷 主编

学科主题:

食品安全-案件-食品检验-研究-中国

中图法分类号:

D922.164

中图法分类号:

D

书目附注:

有书目(第439-454页)

提要文摘附注:

本书分别对我国食品安全检验检测技术现状与发展、食品安全执法办案中常见的检验检测问题等进行了梳理与阐释,并对食品中非法添加及易滥用物质检测技术案例、电商企业参与网络食品抽检的可行性、食品安全检验鉴定在行政执法与刑事司法中的困境与地方实践、食品案件中检验检测的刑事诉讼价值等问题,进行了重点剖析。在此基础上,对我国涉案食品检测鉴定的制度发展进行了讨论与前瞻。

豆瓣简介：