MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：43
- 题名/责任者:
- 21天学会做饭/文娟编著
- 出版发行项:
- 南昌:红星电子音像出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-83010-170-1/CNY49.00
- 载体形态项:
- 10,178页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 舌尖上的生活 家常美食
- 个人责任者:
- 文娟 编著
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 中图法分类号:
- TS
- 中图法分类号:
- TS97
- 提要文摘附注:
- 本书分步介绍了新手下厨需要了解和掌握的基础常识，从烹饪方法、烹饪术语、食物的种类与营养价值、食物的搭配原则到居民膳食指南、烹饪小窍门等，使读者在正式学做各种美食之前，就可以通过看图了解烹饪基础知识。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS97/1011 | 506559383 |  百家湖
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可借 | 少儿 | |
| TS/161TS | 5069239499 | 汤山街道分馆
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可借 | 汤山街道分馆 | |
| TS/367CH | 5069051430 | 淳化街道分馆
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可借 | 淳化街道分馆 | |
| TS97/1011 | 506559384 | 外借
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可借 | 外借 |
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