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题名/责任者:

吃对食物,安度中老年/陈治锟主编

出版发行项:

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5719-1026-6/CNY39.80

载体形态项:

198页:彩图;25cm

个人责任者:

陈治锟 主编

学科主题:

老年人-饮食营养学

中图法分类号:

R153.3

中图法分类号:

R

一般附注:

U品生活

责任者附注:

陈治锟,国家一级营养师、中国营养师培训讲师、营养师(技师)、国家中式烹调师(技师) 、国家中式面点师、国家西式面点师。2002年开始职业厨师之路,主攻中餐制作。2009年开始学习营养知识,先后考取国家一级营养师、讲师证书。2010年正式开启职业营养师之路,主攻烹饪与营养,在食物营养、美食烹饪、菜谱设计、特殊人群膳食、慢性疾病配餐、减重塑形等方面有着自己的独到见解与研究。多年来致力于传播健康理念,普及营养知识工作,旨在让更多中国家庭吃出健康、远离疾病,并以此作为奋斗理想和目标。

提要文摘附注:

本书将为您剖析老年人饮食的健康问题,分析常见食物对老年人健康的影响,不再仅仅依赖药物,而是把调理健康融入到一日三餐生活的方方面面,综合调理才能长期、安全稳定老年人的身体健康。帮您远离并发症威胁。全方位为老年人患者提供养护方案,中老年患者宜吃的食物及健康吃法,常见并发症的对症食疗,老年患者最需要知道的健康常识,不同季节的日常注意事项和饮食秘诀。科学解读老年人患者的饮食原则,食疗菜谱调理,日常保健方法集锦,中草药调养健康等多方面的知识,是一本家庭必备的养生保健类图书。

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