MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：53
- 题名/责任者:
- 正是河豚欲上时:一场饮食社会学的冒险/王程韡著
- 出版发行项:
- 北京:人民文学出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-02-016594-0/CNY41.00
- 载体形态项:
- 10,253页;21cm
- 并列正题名:
- Time for the puffer:an adventure for the sociology of food
- 个人责任者:
- 王程韡 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-世界
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS
- 一般附注:
- 鹿鸣文丛
- 提要文摘附注:
- 本书共分十章，内容包括：为什么吃；我又是谁；南北海碗；养生老汤；另一个世界；讲感情的酒局；想象里的国宴；隐于市等。
全部MARC细节信息>>
牛首山分馆