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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17

题名/责任者:
风味小吃制作/元秀主编
出版发行项:
呼和浩特:内蒙古人民出版社,2006
ISBN及定价:
7-204-08814-X/CNY715.20(全24册)
载体形态项:
15,491页:彩图;21cm
丛编项:
现代时尚休闲保健生活丛书
个人责任者:
元秀 (编辑) 主编
学科主题:
菜谱-中国
学科主题:
食谱-中国
学科主题:
菜谱
学科主题:
食谱
中图法分类号:
TS972.182
中图法分类号:
TS
提要文摘附注:
本书收录了风味小吃的制作原料、制法、特点。包括风味包子类、烧卖馒头类、圆粽混沌类、乡村风味小吃、风味烧烤等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
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