MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：50
- 题名/责任者:
- 绝味家常湘菜一本就够/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4236-6/CNY29.80
- 载体形态项:
- 160页:照片;25cm
- 丛编项:
- 食在好吃;64
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 湘菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.64
- 中图法分类号:
- TS
- 提要文摘附注:
- 本书特地选取了生活中十分常见但汇聚了湘菜美食精华的材料,精选出广为流传并适合家庭制作的香辣湘菜75道,并按食材将其分为素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类。并通过细致的文字指导和完整的步骤图片演示,以及制作指导和小贴士,介绍每道湘菜的烹饪方法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS/284:9DS | 5069433556 |  东山街道分馆
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可借 | 东山街道分馆 | |
| TS/284CG | 5069450357 | 城管局分馆
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可借 | 城管局分馆 | |
| TS/166:9CH | 5069047858 | 淳化街道吴墅社区
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可借 | 淳化街道分馆 | |
| TS/284:9DS | 5069461654 | 东山街道佘村社区
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可借 | 东山街道佘村社区 | |
| TS/284:9DS | 5069455884 | 东山街道大里社区
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可借 | 东山街道大里社区 | |
| TS/284:9DS | 5069451860 | 东山街道东山社区
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可借 | 东山街道东山社区 | |
| TS/216:9HX | 5069923750 | 横溪街道分馆
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可借 | 横溪街道分馆 | |
| TS/190:9LK | 5069626275 | 禄口街道分馆
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可借 | 禄口街道分馆 | |
| TS/305:9GL | 5069822509 | 谷里街道分馆
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可借 | ||
| TS/55:9JN | 5069718453 | 江宁街道分馆
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可借 | ||
| TS/64:9ML | 5069518647 | 秣陵街道分馆
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可借 | ||
| TS/118:9QL | 5069315010 | 麒麟街道分馆
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可借 | 麒麟街道分馆 | |
| TS/45:9TS | 5069225075 | 汤山街道分馆
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可借 | 汤山街道分馆 | |
| TS/166:9CH | 5069024635 | 淳化街道分馆
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可借 | ||
| TS/42:9HS | 5069115713 | 湖熟街道分馆
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可借 |
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