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题名/责任者:

菜市场水果图鉴/张蕙芬著 林松霖绘

出版发行项:

北京:清华大学出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-302-39490-7 软精装/CNY69.00

载体形态项:

205页:彩图;22cm

并列正题名:

Market guide to fruits

丛编项:

果壳阅读

个人责任者:

张蕙芬, 1961- 著

个人次要责任者:

林松霖 绘

学科主题:

水果-台湾省-图集

中图法分类号:

S66-64

中图法分类号:

S6

出版发行附注:

本书由台湾远见天下文化出版股份有限公司正式授权

书目附注:

有书目和索引

提要文摘附注:

菜市场可以很小，也可以很大。小到可以装在一个菜篮之内，大到可以容纳整个世界。当我们用博物学家的鼻子、探险者的眼睛、美食家的舌头来重新品味菜市场的时候，整个世界都变得有趣了。胡萝卜不再是餐桌上的“敌人”，榴莲也能成为所有人的好朋友，就连大白菜也会讲述自己的小故事。用一颗好奇感恩的心来看这个世界，一切都会变得鲜活而有滋味。柠檬和青柠究竟是不是一种东西？芭乐和番石榴哪个才是小名？菠萝和菠萝蜜有着怎样的渊源？揣上水果图鉴，我们一起去菜市场，且看，且尝，且品个中奥妙。

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