MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：39
- 题名/责任者:
- 我爱面包机:我的第一本面包机烘焙书/(日)主妇之友社著 姜婧译
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5304-5702-3/CNY39.00
- 载体形态项:
- 191页:彩照;24cm
- 其它题名:
- 我的第一本面包机烘焙书
- 个人次要责任者:
- 姜婧 译
- 团体责任者:
- (日) 主妇之友社 著
- 学科主题:
- 电烤箱-基本知识
- 学科主题:
- 面包-烘焙-图解
- 中图法分类号:
- TM925.53
- 中图法分类号:
- TS213.21-64
- 提要文摘附注:
- 本书收集了152个使用面包机烘焙面包的配方。每章创意食谱还介绍了如何制作吐司、三明治、果酱以及如何巧妙的利用没吃完的面包。
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