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题名/责任者:

这样吃才健康/主编王盛才

出版发行项:

北京:中国医药科技出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5067-9293-6/CNY45.00

载体形态项:

13, 261页:彩图;24cm

丛编项:

饮食智慧丛书

个人责任者:

王盛才 主编

学科主题:

食物养生

中图法分类号:

R247.1

中图法分类号:

R24

提要文摘附注:

“民以食为天, 食以安为先”。饮食与人体健康有着非常密切的关联, 许多人只求吃得味美, 而忽略了如何吃得健康、吃得放心和吃得安全; 不会吃的人甚至会吃出疾病。本书从中国传统饮食智慧、最适合中国人饮食结构的膳食指南、膳食的合理组成与调配、不同人群的饮食调理、饮食卫生与食品安全知识等方面, 全面系统地介绍了一套吃出健康、合理调养、远离疾病的饮食观。

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