MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：42
- 题名/责任者:
- 食品健康家庭自助图解一本通.素食卷/张召锋编著
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-121-25280-8/CNY48.00
- 载体形态项:
- 13, 274页:图;22cm
- 个人责任者:
- 张召锋 编著
- 学科主题:
- 食品安全-图解
- 学科主题:
- 食品营养-图解
- 学科主题:
- 蔬菜-食品安全-图解
- 学科主题:
- 蔬菜-食品营养-图解
- 中图法分类号:
- TS201.6-64
- 中图法分类号:
- R151.3-64
- 中图法分类号:
- TS20
- 提要文摘附注:
- 本书共分5个部分，内容涵盖叶菜、果菜、茎菜与花菜、地下蔬菜、菌类与藻类，采用对比、图解的方式，教读者辨别素菜的好坏，为其提供适用于现代家庭的素菜保存技巧，并从清洗、烹饪、营养分析等方面全面解析素菜的健康食用之道。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS20/10 | 506282198 |  谷里街道党群服务中心邻里书房
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可借 | 谷里街道党群服务中心邻里书房 | |
| TS20/10 | 506282199 | 谷里街道党群服务中心邻里书房
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可借 | 谷里街道党群服务中心邻里书房 |
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