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题名/责任者:

咖啡入门100问/(韩)田光寿咖啡培训学校著 金红华译

出版发行项:

沈阳:辽宁科学技术出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5591-0801-2/CNY49.80

载体形态项:

199页:图;24cm

并列正题名:

Coffee introduction 100 questions

个人次要责任者:

金红华 译

团体责任者:

(韩) 田光寿咖啡培训学校 著

学科主题:

咖啡-基本知识

中图法分类号:

TS273

相关题名附注:

封面英文题名：Coffee introduction 100 questions

提要文摘附注:

本书收集了在咖啡培训课中被提到的众多问题及其回答，从中甄选出大家最常问到的100个问题，其中包括：咖啡是如何做出来的呢、什么环境适合种植咖啡树呢、生豆也有保质期吗等。

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