MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 飞雪无霜的烘焙时光/飞雪无霜编著
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5384-8741-1/CNY39.90
- 载体形态项:
- 231页;24cm
- 个人责任者:
- 飞雪无霜 编著
- 学科主题:
- 面食-烘焙-图解
- 中图法分类号:
- TS213.2-64
- 中图法分类号:
- TS21
- 责任者附注:
- 飞雪无霜，国家高级西点师。著有美食书籍《戒不掉的烘焙甜点》《飞雪无霜的美味烘焙坊》等。
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了关于烘焙那些事儿，全书从简单的20款饼干入手，从美观的20款蛋糕上手，从健康的20款面包进阶。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS21/17 | 506288731 |  dltwjsk
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借出-应还日期：2021-06-09 | dltwjsk | |
| TS21/17 | 506288732 | 托乐嘉邻里书房
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借出-应还日期：2019-12-09 | 托乐嘉邻里书房 |
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