MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：59
- 题名/责任者:
- 简单烘焙/梁凤玲著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-5471-3/CNY58.00
- 载体形态项:
- 252页:彩照;25cm
- 并列正题名:
- Basic baking
- 个人责任者:
- 梁凤玲 著
- 学科主题:
- 面食-烘焙
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 中图法分类号:
- TS
- 一般附注:
- 玩美书系
- 责任者附注:
- 梁凤玲，女，美国惠尔通（Wilton）WMI认证导师。著有书籍《玩美 蛋糕裱花魔法入门》《玩美 蛋糕裱花魔法进阶》等。
- 提要文摘附注:
- 本书分为饼干、蛋糕、面包、甜点四个部分，由简入繁地介绍了70余款西点的制作过程，是烘焙新手的最佳入门宝典。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS/6SW | 5069462497 |  江宁区水务局分馆
|
可借 | 江宁区水务局分馆 |
显示全部馆藏信息