MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：56
- 题名/责任者:
- 鸡蛋的N次华丽“变身”:蛋类·料理/甘智荣编著
- 出版发行项:
- 乌鲁木齐:新疆人民卫生出版社,2016.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5372-6650-5/CNY29.80
- 载体形态项:
- 143页:彩图;23cm
- 其它题名:
- 蛋类·料理
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 丛编项:
- TOP人气料理.副食;2
- 个人责任者:
- 甘智荣 编著
- 学科主题:
- 禽蛋-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.123.6
- 中图法分类号:
- TS97
- 责任者附注:
- 甘智荣, 国家考评员, 中国烹饪大师, 名菜品鉴顾问, 深圳饮食协会名厨委员会专家委员, 是厨师第二季深圳赛区评委, 荣获国际食品餐饮博览会大厨奖以及环球厨神国际挑战赛银奖。
- 提要文摘附注:
- 本书收录了多道美味的蛋料理, 包括: 小菜、沙拉、三明治、点心、饮料等, 不仅制作方法简单, 且餐点及富特色, 无论是在早午餐、甜点、中餐、晚餐、西式料理或中式料理都可看到它的踪迹。就让我们一起进入美妙的蛋料理世界吧!
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS97/809 | 506469804 |  区委党校
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可借 | 区委党校 | |
| TS97/809 | 506469803 | 百家湖
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可借 | 百家湖 | |
| TS97/809 | 50697006106 | 江宁街道司家社区
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可借 | 江宁街道司家社区 | |
| TS97/809 | 50697006713 | 江宁街道上湖村
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借出-应还日期：2024-06-20 | 江宁街道上湖村 | |
| TS97/809 | 506466323 | 大里馆
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可借 | 大里馆 | |
| TS97/809 | 506466322 | 外借
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借出-应还日期：2031-09-26 | 外借 |
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