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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：25

题名/责任者:
图解中西盘饰/史正良，兰明路著
出版发行项:
成都:四川科学技术出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5364-7150-4/CNY29.50
载体形态项:
108页;27cm
个人责任者:
史正良 (1946~) 著
个人责任者:
兰明路 (烹饪) 著
学科主题:
食品雕刻-雕塑技法-图解
学科主题:
食品雕刻
学科主题:
雕塑技法
中图法分类号:
TS972
提要文摘附注:
本书介绍了中西盘饰基础知识，对中西盘饰进行了演示。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972/2TS TS00000137   汤山街道分馆     可借 汤山街道分馆
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