MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：50
- 题名/责任者:
- 精选大众家常菜1888例/张奔腾主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-122-06489-9/CNY29.80 (含光盘)
- ISRC及定价:
- CN-Z01-09-0052-0
- 载体形态项:
- 246页:图;25cm+光盘1片
- 丛编项:
- 时尚美食馆
- 个人责任者:
- 张奔腾 主编
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书从蔬菜肉类营养兼顾、制作简便不损失食物营养、口感更舒服更美味这几大原则出发，约请中国烹饪大师张奔腾主持编写，力图为读者献上最新最健康的家常菜谱。
- 使用对象附注:
- 本书适合对美食感兴趣的读者阅读。
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