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题名/责任者:

中国居民膳食指南:超值全彩白金版/翁良编著

出版发行项:

乌鲁木齐:新疆科学技术出版社,2013.8

ISBN及定价:

978-7-5466-2005-3 精装/CNY29.80

载体形态项:

444页:图;25cm

个人责任者:

翁良 编著

学科主题:

居民-膳食-膳食营养-中国-指南

中图法分类号:

R151.4-62

中图法分类号:

R151

一般附注:

中国家庭必备工具书

提要文摘附注:

本书根据中国人的体质、饮食习惯、地域差异，结合现代营养学，对中国居民膳食进行了更深入更细化的阐述，分别介绍了各类食物的营养功能和正确饮食方法，针对不同的人群分别告诉人们正确的饮食方法。同时，本书还借鉴应用传统医学理论和顺应国际健康趋势，将适量运动健身、节制油盐摄入、四季养生宜忌等内容引入了本书。

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