MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：32
- 题名/责任者:
- 越做越上瘾的幸福甜品/聪明谷益智工场编
- 出版发行项:
- 北京:北京理工大学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5682-2441-3/CNY28.00
- 载体形态项:
- 114页:彩图;19×21cm
- 个人责任者:
- 李娜 主编
- 个人责任者:
- 闫丽华 主编
- 团体次要责任者:
- 聪明谷益智工场 编
- 学科主题:
- 甜食-制作
- 中图法分类号:
- TS972.134
- 中图法分类号:
- TS
- 一般附注:
- 爱烘焙
- 责任者附注:
- 主编：李娜、闫丽华
- 提要文摘附注:
- 本书分甜品家族、做甜品前的准备工作、中式甜品、西式甜品四部分。具体内容包括：中式甜品、港式甜品、广式糖水、西式甜品、工具的介绍与使用、食材的基本介绍、必须知道的基础技巧等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS/471LK | 5069655372 |  禄口街道秦村
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可借 | 禄口街道分馆 | |
| TS/305CH | 5069047513 | 淳化街道杨村社区
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可借 | 淳化街道杨村社区 | |
| TS/305CH | 5069047079 | 淳化街道桥头社区
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可借 | 淳化街道分馆 | |
| TS/509DS | 5069452635 | 东山街道佘村社区
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可借 | 东山街道佘村社区 |
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