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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：65

题名/责任者:
饺子饼类这样做最好吃/杨桃食美编辑部主编
出版发行项:
南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015
ISBN及定价:
978-7-5537-4964-8/CNY29.80
载体形态项:
160页:照片;25cm
丛编项:
食在好吃;77
团体责任者:
杨桃食美编辑部 主编
学科主题:
面食-食谱
中图法分类号:
TS972.132
中图法分类号:
TS
提要文摘附注:
本书包含了水饺、煎饺锅贴、蒸饺、炸饺、馄饨以及卷饼这六大部分,从最基本的饼皮的制作,到各类饺子与卷饼的包法,搭配特殊酱料,都有步骤图示范,
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS/284:5DS 5069433560   东山街道分馆     可借 东山街道分馆
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