MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：68
- 题名/责任者:
- 舌尖上的安心/乔洁等著
- 出版发行项:
- 南京:江苏人民出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-214-21811-7/CNY38.00
- 载体形态项:
- 86页:彩图;27cm
- 并列正题名:
- Care for what you eat
- 个人责任者:
- 乔洁 著
- 学科主题:
- 食品安全-普及读物
- 中图法分类号:
- TS201.6-49
- 中图法分类号:
- TS20
- 一般附注:
- 食品安全科普读物 教育部哲学社会科学研究普及读物项目 天津市科学技术普及项目
- 提要文摘附注:
- 本书整理了包括谷物、水、蔬菜、水果、食用油、牛奶及乳制品、肉及肉制品等七大类常见食物，并分别对每一大类食物中的若干品种进行介绍，内容包括食物的基本特性、选购及鉴别方法等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS20/20 | 506587525 |  百家湖
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可借 | 百家湖 | |
| TS/1039HX | 5069985271 | 横溪街道西泉社区
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可借 | 横溪街道西泉社区 | |
| TS20/20 | 506587526 | 外借
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可借 | 外借 |
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